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  • 2018.01.28news

    試作までの道のり

    おはようございます。

    カフェ担当の笹岡です。

    ここ数日大切なお客様の大人数でのご予約が続き

    お店でメニューとして出してないもの食べて頂こう!!

    と思い色々試作を作ってみました。

    こんなイメージ( ^ω^)・・・

    という絵を何度も書いて

    食材を探して・・・

    味や値段、見栄えなどなどひとつ作り出すのに

    時間がかかります。

    普段普通に食べに行って

    「美味しい!!」

    で終わってはいけない。ここまでの道のりを感じるように

    なった私です・・・(気が付くの遅っ⁉)

    さてカフェでは

    今デザートも増やそうと思い

    今が旬のみんなが大好きないちごのパフェを試作中なのです。

     

    やちむんを使い

    カスタード、ふんだんに使ったいちご!!サクサクのパイ・・・

    完璧な仕上がりにしてメニューに出せるようにします

    のでもう少々お待ちくださいませ。

     

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