NEWS
選択してください
選択してください
2017.11.02blog
こんばんは！
カフェ担当の笹岡です。
突然ですが
ローゼルって花を御存知ですか？
前回沖縄に行った時、MILE ONEの系列店でもあるBellさんで前菜でいただいたのですが
真ん中の赤いのがローゼルです。
説明をされた時に
あれ？ どっかで聞いたような・・・
そうそうお隣の東郷町の 町の花がローゼル！！
今、町おこしでローゼル大使を募集していると
常連のお客様よりお聞きしてました。
何かしらデザートやお料理に使えないかと思い
沖縄の読谷村にある道の駅でローゼル花を購入してきました！
中の種を丁寧に取りジャムにしてみました。
とても綺麗なローズレッドで食べてみると
花の香や食感もまた変わった感じですが
メニューの一つに加えれたら面白いかも・・・
最後になりましたがローゼルはアオイ科フヨウ属の植物。
花言葉は「常に新しい美」だそうです！
美肌、疲労改善の効果があるそうです。
