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2017.11.07
こんばんは
カフェ担当の笹岡です今日は立冬なんですね
今日は定休日なので扇風機の掃除して
ガスファンヒーターを出して…
冬用の布団を干しました！
お日さまの匂いがする布団
最高です(^-^)
話はかわりまして
限定でお出ししていました
海ぶどうのジェノベーゼですが完売してしまいました。
先日お客様より「食べに来ようと思って今日来たけどないんだ…」とおっしゃていました。
ジェノベーゼのソースも今回バジルではなく大葉を使ってみました。バジルよりさっぱり目なのでお豆腐にかけても美味しいです。
これをベースにオリジナルドレッシングを試行錯誤しながら作っております。
料理はほんと奥深いですね…
日々お勉強です。
